DEFINICIÓN DE FONDA:
Pequeño Restaurante Económico conocido también como Cocina Económica, donde se vende comida rápida regional, conocida como Antojitos. A pesar del bajo precio o precio accesible, los Platillos ofrecidos son normalmente muy bien elaborados y provenientes de la Gastronomía Nicaragüense.
SIGNIFICADO DE LA PALABRA MANA:
Según el libro del Éxodo, el maná era el pan enviado por Dios a los israelitas todos los días durante los cuarenta años que estos deambularon por el desierto.
Palabra Polinesica que significa: ENERGÍA POSITIVA.
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